24 de junho de 2013

Desde a ultima vez que estivemos em São Paulo, em fevereiro, comentamos que voltaríamos nesse restaurante.

A comida é inspirada na culinária francesa. O ambiente é charmoso e aconchegante, ideal para namorar e conversar. Pesquisando sobre o restaurante, descobri que é consagrado um dos restaurantes mais charmosos de São Paulo. A decoração é inspirada nos clássicos bistrots parisienses e conta com duas seringueiras centenárias entre as mesas da varanda cheias de orquídeas em seus troncos.

São clássicos do bistrô convivendo com receitas autorais, que têm um pé no Brasil e o outro na Itália. O foie gras ganha um jeito de iguaria nordestina ao ser servido com caju. Espetacular, um dos melhores que já provei!

A cozinha fica sob o comando do chef Wagner Resende que elabora pratos franceses cheios de requinte e ainda exercita sua arte em um menu degustação de quatro etapas, que Joaquim fez questão de provar mais uma vez!

O serviço impecável, fizeram de nosso momento, uma deliciosa experiência.

Eu ainda parei antes de ir para o restaurante para fazer umas comprinhas, como toda mulher a passeio.

Chef Rouge
Rua Bela Cintra, 2238 – Jardim Paulista
São Paulo/SP
Fone: (11) 3081-7539

Vejam as fotos por MARCELO KATSUKI, da folha de São Paulo, se realmente os pratos não são uma tentação irresistível.

Espero que gostem da dica!

Beijos

Josy